Von 1. Juli bis 2. August 2024
Donnerstag 11. Juli, 18. Juli, 25. juli, 1. August + 8. August
Nur Grillbuffet
Gebratene Scholle auf Toast mit Erbsenvariationen,
Wassermelone & Limettenmayonaise
2022 Chenin Blanc/Chardonnay, L’Oree du Sabia, Loire, Frankreich
Frittiertes pochiertes Ei in knuspriger Schale mit geräucherter Entenbrust,
cremigem Rucolapesto, Malzzweigen & mariniertem Salat
2023 Riesling, Weingut Juliusspital, Franken, Deutschland
Hauptgericht
Am Stück gebratenes Rinderfilet mit Porréetarte, gegrillter roter Paprika, Maissauté, mariniertem Spitzkohl & süss-saurer Sauce
2020 Nebbiolo, Rosa Fiore, Barbaresco, Piemonte, Italien
5 verschiedene dänische Käse mit Beilagen
2018 Château de Cayx, Cahors, Südwestfrankreich
Frische Sommerbeeren mit Schokoladenmousse, Zitronencreme,
knusprigem Kuchen & Merengues
White Port, Niepoort Vinhos, Douro, Portugal
2 Gänge Menü 395,- 2 Gänge mit Weinmenu 595,-
3 Gänge Menü 485,- 3 Gänge mit Weinmenü 745,-
4 Gänge Menü 555,- 4 Gänge mit Weinmenü 915,-
5 Gänge Menü 635,- 5 Gänge mit Weinmenü 1.085,-
A la carte
Vorspeisen
Ho Kro‘s selbst geräucherter Lachs mit einer milden Mango-Chili-Salsa, gerührter Frischkäsecreme, Cashewnüssen und Roggenchips Menüpreis
+ Kr. 20,-
Hauptgericht:
Gurke & Tomate, kleinen Möhrchen, Schnittlauch & Senfsauce
Menüpreis + Kr 30,-
Dessert Ho Kro´s Eisdessert mit 3 verschiedenen Sorten Eis & Zubehör Menüpreis + Kr. 20,-
Kindermenü (Kinder unter 12 Jahren)
Hausgemachtes Eis 70,-