Kokkeelev søges klik her
Gældende til og med lørdag d. 1. marts 2025
Sæson menu
Postevand ad libitum kr. 12,- pr person
Mineralvand 45,- pr kande
Forret:
Fisk & skaldyrssuppe med krabbesouffle i savoykål,
puré af cashewnødder, gul olie & brødcroutons
2023 Chardonnay, Gumpoldskirchen,
Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Østrig
Forret/Mellemret:
Oksecarpaccio med løvstikkecreme, pinjekerner,
kapers, parmesankiks & balsamicoglace
2023 Pinot Noir, Wilson Vineyard, Clarksburg, Californien
Hovedret:
Sprængt braiseret gris med selleripuré, knuste kartofler med porre,
råsyltede tyttebær, chips & pebersauce
2019 Mencia, Baltos, Dominio de Tares, Bierzo, Spanien
Oste:
5 slags danske oste med tilbehør
10 years White Port, Niepoort, Douro, Portugal
Dessert:
Langtidstilberedt ananas i vanille, karamel & rom
med vanilleis i ristet kokos, konditorcreme & sprøde kiks
2022 Coteaux du Layon, Rochefort, Domaine de la Motte, Frankrig
Til alle hovedretter serveres sauce & kartofler ved siden af
2 retter kr. 415,-
2 retter med vinmenu kr 615,-
3 retter kr. 485,-
3 retter med vinmenu kr. 745,-
4 retter kr. 555,-
4 retter med vinmenu kr. 915,-
5 retter kr. 635,-
5 retter med vinmenu kr. 1.085,-
Saftmenu á 72,- pr glas
A la Carte
Forret:
Ho Kro´s hjemmerøgede laks med mild mango/chilisalsa,
rørt friskostcreme, cashewnødder & rugbrødschips
Tillægspris kr. 20,-
Hovedret:
Dagens lyse fisk i filet stegt i rugmel med svampe ala creme,
rosenkål i honning, syltede rødløg & hvidvinssauce
Tillægspris kr. 30,-
Dessert:
Ho Kro´s is-tallerken med 3 slags is & tilbehør
Tillægspris kr. 20,-
Eksempel på tillægspris:
2 retters menu med kroens hjemmerøget laks til forret
& sprængt braiseret gris til hovedret
2 retter kr. 415,- + kr. 20 i tillæg for laks – i alt kr. 435,- for 2 retter
Børneretter (serveres til børn under 12 år)
Panko-paneret fisk med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Kødsovs med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Børne is – Hjemmelavet is efter kokkens valg 70,-