Gældende til og med 29. marts 2025
Sæson menu
Postevand ad libitum kr. 12,- pr person
Mineralvand 45,- pr kande
Forret:
Hvidvinsdampet hellefisk med blanquette sauce,
stenbiderrogn & purløg
samt sprød toast med avocadopuré & radiser
2023 Sauvignon Blanc, Domaine du Cheval, Bordeaux, Frankrig
Forret/Mellemret:
Sprøde panipuri med røget okseinderlår i forskellige variationer
med ramsløgshumus, mild chili creme & forårsløg
2023 Riesling, Weinhaus Saar, Mosel, Tyskland
Hovedret:
Farseret bryst og confiteret lår af poussin med rodfrugt-terrine,
brændte løg, hasselback pastinak, tyttebær & sauce gastrique
2022 Sangoivese, Slaterio, Toscana, Italien
Oste:
5 slags danske oste med tilbehør
2020 Malbec, Kaiken, Mendoza, Argentina
Dessert:
Luftig chokolademousse på vanille-is med nougatcrumble,
revet chokolade & græsgrøn olivenolie
Porto Tawny, Porto Fogo, Douro, Portugal
Til alle hovedretter serveres sauce & kartofler ved siden af
2 retter kr. 415,-
2 retter med vinmenu kr 615,-
3 retter kr. 485,-
3 retter med vinmenu kr. 745,-
4 retter kr. 555,-
4 retter med vinmenu kr. 915,-
5 retter kr. 635,-
5 retter med vinmenu kr. 1.085,-
Saftmenu á 72,- pr glas
A la Carte
Forret:
Ho Kro´s hjemmerøgede laks med mild mango/chilisalsa,
rørt friskostcreme, cashewnødder & rugbrødschips
Tillægspris kr. 20,-
Hovedret:
Dagens lyse fisk i filet stegt i rugmel med svampe ala creme,
rosenkål i honning, syltede rødløg & hvidvinssauce
Tillægspris kr. 30,-
Dessert:
Ho Kro´s is-tallerken med 3 slags is & tilbehør
Tillægspris kr. 20,-
Eksempel på tillægspris:
2 retters menu med kroens hjemmerøget laks til forret
& poussin til hovedret
2 retter kr. 415,- + kr. 20 i tillæg for laks – i alt kr. 435,- for 2 retter
Børneretter (serveres til børn under 12 år)
Panko-paneret fisk med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Kødsovs med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Børne is – Hjemmelavet is efter kokkens valg 70,-