Mittagskarte

November – Dezember 2025

 Weichnatchsmenu (Min. 2 Personen)
1. Gang
Gebratenes und mit Krabben gefülltes Rotzungenfilet auf Toast mit Tartarsauce & Zitrone
Mousse vom Bakskuld in knuspriger Schale mit Apfel-Zitronen-Kompott
2. Gang
Gebratene Entenrilette karamellisiert mit Spitzkohl & roh eingelegten Preiselbeeren
Geschmorte Schweinebäckchen mit grobem Topinamburpüree & Kartoffelchips
3. Gang
Weihnachtlich inspirierte Creme Karamell mit Kirscheis & Zimtdach
Preis pro Person 350 Kr
       
Mittagskarte

Fischers Mittag – Duett von 2 Sorten Fisch sowohl kalt als auch warm mit hausgemachten Beilagen angerichtet 225 kr

Mittagsteller mit 2 Sorten Fisch, 2 Sorten  Fleisch und 2 verschiedenen Käsesorten, sowohl kalt als auch warm mit hausgemachten Beilagen angerichtet 285 kr

Unser selbstgeräucherter Lachs mit Mangosalsa, Frischkäse, eingelegten roten Zwiebeln & Roggenbrotcroutons 145 kr

2 Stücke Bakskuld mit Zitrone, Remoulade & Roggenbrot 195 kr

Zu allen Gerichten servieren wir Roggenbrot & hausgemachtes Brot

Dessert

Kuchen des Tages 75 kr

Hausgemachtes Eistorte 70 kr

2 verschiedene Käse mit Beilagen 95 kr

Kindermenüs (Kinder unter 12 Jahren)

Fisch paniert in Pankomehl mit Gemüsesticks, Pommes oder Nudeln 90 kr

Fleischsauce mit Gemüsesticks, Pommes oder Nudeln 90 kr