Gældende til og med lørdag d. 2. november 2024
Sæson menu
Postevand ad libitum kr. 12,- pr person
Mineralvand 45,- pr kande
Forret:
Stegt torsk i cremet jordskokkesuppe
med lune æbler, grøn olie, purløg & jordskokkechips
2023 Riesling, Muskateller & Gewürztraminer, Kopp, Baden, Tyskland
Forret/Mellemret:
Grillet gravad dyrekølle med bagte blommer,
estragoncreme, syltede bøgehatte & lun madeirasauce med havtorn
2021 Grenache & Syrah, Ferraton Pére & Fils, Côtes du Rhône, Frankrig
Hovedret:
Sprængt braiseret kalvebryst med selleripuré, pommes duchesse,
ristede svampe, bagt rødbede & sauce gastrique
2022 Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon,
Château Darmagnac, Bordeaux, Frankrig
Oste:
5 slags danske oste med tilbehør
10 years old Tawny, Graham’s, Douro, Portugal
Dessert:
Lun pærekage med pærekompot, syrnet vanillecreme,
tørret marengs
& varm hvid chokolade/lime sauce
Pineau des Charentes, Lhéraud, Frankrig
Til alle hovedretter serveres sauce & kartofler ved siden af
2 retter kr. 395,-
2 retter med vinmenu kr 595,-
3 retter kr. 485,-
3 retter med vinmenu kr. 745,-
4 retter kr. 555,-
4 retter med vinmenu kr. 915,-
5 retter kr. 635,-
5 retter med vinmenu kr. 1.085,-
A la Carte
Forret:
Ho Kro´s hjemmerøgede laks med mild mango/chilisalsa,
rørt friskostcreme, cashewnødder & rugbrødschips
Tillægspris kr. 20,-
Hovedret:
Rødtunge i filet og fars stegt på sprød toast med sauteret spidskål,
syltet græskar, tørret grønkål & hvidvinssaucee
Tillægspris kr. 30,-
Dessert:
Ho Kro´s is-tallerken med 3 slags is & tilbehør
Tillægspris kr. 20,-
Eksempel på tillægspris:
2 retters menu med kroens hjemmerøget laks til forret
& braiseret kalvebryst til hovedret
2 retter kr. 395,- + kr. 20 i tillæg for laks – i alt kr. 415,- for 2 retter
Børneretter (serveres til børn under 12 år)
Panko-paneret fisk med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Kødsovs med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Børne is – Hjemmelavet is efter kokkens valg 70,-