Aftenmenu

Gældende til og med  26. april 2025

Sæson menu

Postevand ad libitum kr. 12,- pr person
Mineralvand 45,- pr kande

Forret:
Lime-marineret rød tun & frisk stenbiderrogn
med pocheret æg, karsecreme, rødløg & soya-glace
2022 Riesling, Sekt, Weinmann by Neumer, Rheinhessen, Tyskland

Forret/Mellemret:
Rilette af lammebov med råsyltede rabarber,
aubergine-kompot, syltet rødbede & myntesauce
2022 Pinot Noir, Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Østrig

Hovedret:
Braiseret rullesteg af Bertels Gris med persille & spinat
med baconkogt linseragout,
forårs- og ramsløg, chips af sød kartoffel & sauce gastrique
2022 Chianti, La Leccia, Toscana, Italien

Oste:
5 slags danske oste med tilbehør
2020 Chardonnay, Columbia Crest, Columbia Valley,
Washington State, USA

Dessert:
Citrus creme brulee med citroncreme,
appelsinkompot, vanille-is & sprød vanille kiks
2023, Coteaux du Layon, Château de la Roulerie, Anjou, Loire, Frankrig

Til alle hovedretter serveres sauce & kartofler ved siden af

2 retter kr. 415,-
2 retter med vinmenu kr 615,-

3 retter kr. 485,-
3 retter med vinmenu kr. 745,-

4 retter kr. 555,-
4 retter med vinmenu kr. 915,-

5 retter kr. 635,-
5 retter med vinmenu kr. 1.085,-

Saftmenu á 72,- pr glas

 

A la Carte

Forret:

Ho Kro´s hjemmerøgede laks med mild mango/chilisalsa,
rørt friskostcreme, cashewnødder & rugbrødschips
Tillægspris kr. 20,-

Hovedret:
Dagens lyse fisk i filet stegt i rugmel med sauté af agurk & porre,
gulerodspuré, syltede rødløg & mild sennepssauce
Tillægspris kr. 30,-

Dessert:

Ho Kro´s is-tallerken med 3 slags is & tilbehør
Tillægspris kr. 20,-

Eksempel på tillægspris:
2 retters menu med kroens hjemmerøget laks til forret
& Bertels Gris til hovedret

2 retter kr. 415,- + kr. 20  i tillæg for laks – i alt kr. 435,- for 2 retter

Børneretter (serveres til børn under 12 år)

Panko-paneret fisk med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta  90,-

Kødsovs med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-

Børne is – Hjemmelavet is efter kokkens valg 70,-

 

Frokostkort

2025

Fiskerens frokost – duet af 2 slags fisk både kold & varm –
anrettet med hjemmelavet tilbehør kr. 225,-

Slagterens Frokost – duet af 2 slags kød både kold & varm –
anrettet med hjemmelavet tilbehør 225,-

Frokostanretning med 2 slags fisk, 2 slags kød & 2 slags oste
både kold & varm anrettet med hjemmelavet tilbehør 285,-

Ho Kro´s hjemmerøgede laks med mangosalsa
rørt friskostcreme, syltede rødløg & rugbrødschips 145,-

2 stk bakskuld stegt i smør med citron, remoulade,
syltetilbehør & rugbrød 195,-

Der serveres rugbrød og hjemmebagt brød til alle retter

Desserter
Dagens kage 75,-

Hjemmelavet is efter kokkens valg 70,-

2 slags oste med tilbehør 95,-

Børneretter (serveres til børn under 12 år)

Panko-paneret fisk med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-

Kødsovs med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-

 

 

 

Åbningstider

OBS: På vores lukkedage tjekker vi stadig mails samt aflytter beskeder på telefonsvaren.

Vi spiser personalemad mellem 17.00 og 17.45,
– derfor ingen servering i restauranten i dette tidsrum
Sidste bordbestilling til frokost er kl. 14.00
Der kan være dage, hvor vi lukker tidligere til frokost.
Sidste bordbestilling til aften er kl 20.00
Vi lukker når sidste gæst er gået

Januar 2025 – klik her

Februar 2025 – klik her

Marts 2025 – klik her

April 2025 – klik her

Maj 2025 – Klik her

Juni 2025 – Klik her

Juli 2025 – Klik her

August 2025 – Klik her

September 2025 – Klik her

Oktober 2025 – Klik her

November 2025 – Klik her

December 2025 – Klik her