Gældende til og med 31. maj 2025
Sæson menu
Postevand ad libitum kr. 12,- pr person
Mineralvand 45,- pr kande
Forret:
“Stjerneskud a la Ho Kro” – hvid asparges, røget laksemousse,
smørstegt brød & rødspættefilet, håndpillede rejer & rød dressing
2023 Riesling, Hubert Beck, Alsace, Frankrig
Forret/Mellemret:
Gravad oksemørbrad med løvstikke, saltede mandler,
letrøgede kartofler, syltede bøgehatte & peberrodscreme
2022 Sauvignon Blanc, Miste Cove, Marlborough, New Zealand
Hovedret:
Persillefarseret sprængt kyllingeoverlår stegt i Als-skinke med
grønne asparges, abrikos/pistacie kompot,
ovnbagte tomater & morkel-flødesauce
2022 Spätburgunder, Weingut Geils, Rheinhessen, Tyskland
Oste:
5 slags danske oste med tilbehør
2023 Solaris, Fjordgård, Kjelst, Danmark
Dessert:
Duet af råsyltede rabarber & citrusmarinerede æbler
med rabarberkompot, vanillecreme,
karamelliseret havregryn & iskold rabarbersuppe
Brachetto D’Acqui, Torelli, Piemonte, Italien
Til alle hovedretter serveres sauce & kartofler ved siden af
2 retter kr. 415,-
2 retter med vinmenu kr 615,-
3 retter kr. 485,-
3 retter med vinmenu kr. 745,-
4 retter kr. 555,-
4 retter med vinmenu kr. 915,-
5 retter kr. 635,-
5 retter med vinmenu kr. 1.085,-
Saftmenu á 72,- pr glas
A la Carte
Forret:
Ho Kro´s hjemmerøgede laks med mild mango/chilisalsa,
rørt friskostcreme, cashewnødder & rugbrødschips
Tillægspris kr. 20,-
Hovedret:
Dagens lyse fisk i filet stegt i rugmel med sauté af agurk & porre,
gulerodspuré, syltede rødløg & mild sennepssauce
Tillægspris kr. 30,-
Dessert:
Ho Kro´s is-tallerken med 3 slags is & tilbehør
Tillægspris kr. 20,-
Eksempel på tillægspris:
2 retters menu med kroens hjemmerøget laks til forret
& kyllingeoverlår til hovedret
2 retter kr. 415,- + kr. 20 i tillæg for laks – i alt kr. 435,- for 2 retter
Børneretter (serveres til børn under 12 år)
Panko-paneret fisk med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Kødsovs med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Børne is – Hjemmelavet is efter kokkens valg 70,-