Gældende til og med 26. april 2025
Sæson menu
Postevand ad libitum kr. 12,- pr person
Mineralvand 45,- pr kande
Forret:
Lime-marineret rød tun & frisk stenbiderrogn
med pocheret æg, karsecreme, rødløg & soya-glace
2022 Riesling, Sekt, Weinmann by Neumer, Rheinhessen, Tyskland
Forret/Mellemret:
Rilette af lammebov med råsyltede rabarber,
aubergine-kompot, syltet rødbede & myntesauce
2019 Mencia, Baltos, Dominio de Tares, Bierzo, Spanien
Hovedret:
Braiseret rullesteg af Bertels Gris med persille & spinat
med baconkogt linseragout,
forårs- og ramsløg, chips af sød kartoffel & sauce gastrique
2022 Chianti, La Leccia, Toscana, Italien
Oste:
5 slags danske oste med tilbehør
2020 Chardonnay, Columbia Crest, Columbia Valley,
Washington State, USA
Dessert:
Citrus creme brulee med citroncreme,
appelsinkompot, vanille-is & sprød vanille kiks
2023, Coteaux du Layon, Château de la Roulerie, Anjou, Loire, Frankrig
Til alle hovedretter serveres sauce & kartofler ved siden af
2 retter kr. 415,-
2 retter med vinmenu kr 615,-
3 retter kr. 485,-
3 retter med vinmenu kr. 745,-
4 retter kr. 555,-
4 retter med vinmenu kr. 915,-
5 retter kr. 635,-
5 retter med vinmenu kr. 1.085,-
Saftmenu á 72,- pr glas
A la Carte
Forret:
Ho Kro´s hjemmerøgede laks med mild mango/chilisalsa,
rørt friskostcreme, cashewnødder & rugbrødschips
Tillægspris kr. 20,-
Hovedret:
Dagens lyse fisk i filet stegt i rugmel med sauté af agurk & porre,
gulerodspuré, syltede rødløg & mild sennepssauce
Tillægspris kr. 30,-
Dessert:
Ho Kro´s is-tallerken med 3 slags is & tilbehør
Tillægspris kr. 20,-
Eksempel på tillægspris:
2 retters menu med kroens hjemmerøget laks til forret
& Bertels Gris til hovedret
2 retter kr. 415,- + kr. 20 i tillæg for laks – i alt kr. 435,- for 2 retter
Børneretter (serveres til børn under 12 år)
Panko-paneret fisk med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Kødsovs med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Børne is – Hjemmelavet is efter kokkens valg 70,-